为落实落细食品安全“两个责任”，4月14日，党工委委员、管委会副主任杨文明深入包抓单位督导二季度食品安全“两个责任”落实情况。应急和市场监管局、教体局相关负责同志陪同督导检查。

杨文明先后来到恒口中心幼儿园、陈家营小学、河东九年制学校，他详细听取了学校食品安全工作及“两个责任”落实情况介绍，实地查看了食堂从业人员健康管理、明厨亮灶、进货查验、食材加工制作、食品留样、“日管控、周排查、月调度”等制度落实及“两个责任”公示情况，针对现场检查发现的问题，逐一提出了整改意见。

在蓝奥生物科技有限公司，他听取了企业负责人对企业食品安全主体责任落实情况的汇报，并详细查阅了企业食品安全追溯体系、生产经营过程控制、食品质量管理、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。

在督导检查中，他强调，要牢固树立“一盘棋”思想，以创建“国家食品安全示范城市”为契机，进一步增强食品安全的责任感、使命感和紧迫感。企业要履行好食品安全主体责任，加强对从业人员的管理和培训，严格落实信息公示制度，全方位筑牢食品安全底线。学校要始终坚持“食品安全无小事”，落实落细食品卫生有关要求，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，发挥好食品安全总监、食品安全员作用，强化过程监管，全力抓好风险管控。同时要积极宣传“国家食品安全示范城市”创建工作，不断提升创建“国家食品安全示范城市”的知晓度和食品安全满意率，齐心协力、真抓实干，全力以赴确保国家食品安全示范城市如期创建成功。