民以食为天，食品安全一直是民生问题的重点之一。为进一步加强全市食品安全监管，有效落实食品生产企业食品安全主体责任，2月5日上午，恒口示范区（试验区）应急管理和市场监督管理局组织各企业负责人召开辖区食品安全培训会议。

会议要求，辖区各企业负责人要认真学习食品安全相关的法律法规,严格落实食品企业主体责任,对照食品生产经营各项规章制度,深入开展自查自纠,重点自查产品标签标识、原料采购、生产过程、产品销售全过程,以及是否具有核酸检测报告证明，严守食品安全防线

会议强调，辖区各企业负责人要按照疫情防控提出的要求，将定期定时定人对企业环境进行消杀的工作纳入日常工作范围；超市、商场等大型公共场所负责人必须安排相关人员在入口处测量体温，并指导群众全程佩戴口罩；接触冷链食品的人员应及时安排进行核酸检测，要求务必持有核酸检测报告，对于冷链食品检测等相关信息务必要及时上报。

下一步，恒口示范区（试验区）应急管理和市场监督管理局将继续认真履行监管职责，加大对食品生产、食品流通以及食品经营等领域的监管力度，不断规范企业经营行为，督促落实食品安全主体责任，继续推动各项防疫措施落地落实，切实履行好自身主体责任，全面落实“四个最严”要求，全力构筑最严食品安全防线，织牢食品安全防护网,推动春节期间食品行业高质量发展。